脆椒怎麼做 知經驗 健康美食 1.5W 大中小設置文字大小 1、食材:乾紅辣椒50g,白芝麻20g,雞蛋30g,糯米粉10g,吉士粉10g。2、將乾的紅辣椒切成段,取出種子。3、取一個大碗,將辣椒段在冷水中浸泡10分鐘。4、將其放入沸水鍋中,燙2-3分鐘,取出並瀝乾。5、取一個大碗,加入辣椒,敲打雞蛋液,加入鹽,蛋powder粉,糯米粉,白芝麻。6、攪拌原料並均勻地塗上粉末。7、在鍋中加熱適量的油,直到油變熱50%,然後加入辣椒炒。8、炸至金黃酥脆,去油去油;拌入花生。 TAG標籤:脆椒 #