牛奶紅棗烏雞煲
1、材料:烏雞半隻,紅棗6粒,牛奶500ml,水3碗,姜2片。
2、取半隻烏雞洗淨斬塊,氽水撈起待用;
3、紅棗洗淨,拍扁去核;
4、煮沸清水倒入燉盅,放入烏雞紅棗和薑片,中小火隔水燉兩個小時;
5、倒入牛奶,再燉十分鐘,下鹽調味即可品嚐。
1、材料:烏雞半隻,紅棗6粒,牛奶500ml,水3碗,姜2片。
2、取半隻烏雞洗淨斬塊,氽水撈起待用;
3、紅棗洗淨,拍扁去核;
4、煮沸清水倒入燉盅,放入烏雞紅棗和薑片,中小火隔水燉兩個小時;
5、倒入牛奶,再燉十分鐘,下鹽調味即可品嚐。