土豆片湯做法

1、準備土豆1個，番茄1個，鹽1/2茶匙（3g），雞精1/2茶匙（3g），香葱1根，油1湯匙（15ml）。

2、土豆洗淨去皮，切成小薄片；番茄洗淨，切成小塊；香葱切成葱花。

3、鍋中放入油，待油六成熱時放入番茄塊翻炒，隨後加入400ml清水。水開後放入土豆片，煮約4分鐘左右，調入鹽和雞精，攪拌一下，撒上香葱花即可關火。