做漢堡的肉是什麼意思

1、做漢堡的肉是豬絞肉或裏脊肉 (豬絞肉即一般全瘦豬肉絞成的非常細碎的豬肉餡,然後團成球狀在壓成餅狀,煎炸即漢堡肉)。

2、漢堡包是英語Hamburger的音譯，是現代西式快餐中的主要食物，最早的漢堡包主要由兩片小圓麪包夾一塊牛肉肉餅組成，現代漢堡中除夾傳統的牛肉餅外，還在圓麪包的第二層中塗以黃油、芥末、番茄醬、沙拉醬等，再夾入番茄片、洋葱、蔬菜、酸黃瓜等食物，就可以同時吃到主副食。這種食物食用方便、風味可口、營養全面，現在已經成為暢銷世界的方便主食之一。漢堡熱量高，含有大量脂肪，不適合減肥人羣或高血壓高血脂人羣過量食用。