紅豆卷怎麼做好吃

1、準備用料。麪粉200g、紅豆餡適量、白糖適量、酵母2g、水100g。

2、麪粉中加酵母和5克白糖，加水攪拌。

3、和成麪糰蓋保鮮膜放温暖處醒發。

4、醒面的時間做紅豆餡，紅豆提前泡一晚上煮熟。

5、加適量白糖，用勺子攪拌均勻。

6、醒發好的麪糰揉勻排氣搓成長條。

7、分成小劑子，擀成薄餅，放紅豆餡，按扁擀薄，然後捲起來。

8、全部做好放入蒸鍋醒發十分鐘蒸二十分鐘即可。