冰凍雞怎麼煮才好吃 知經驗 健康美食 3.11K 大中小設置文字大小 1、冰凍雞需要先解凍。解凍雞肉不可用熱水,用熱水衝、泡會影響肉質口感;用冷水然後加一些鹽解凍更快。2、將雞洗淨,放入煮鍋中,注入適量的清水。3、放入黃芪、黃精和枸杞。4、煮開,將水倒掉,再次洗淨一遍。5、重新一次性注入適量的清水。6、放入花旗參。7、蓋鍋蓋,大火煮開。8、揭蓋,關火。9、整鍋倒入電燉鍋中。10、蓋鍋蓋,通電,大火煲2小時,即可斷電即可。 TAG標籤:冰凍 好吃 #