蒲公英新鮮如何保存,怎樣儲存新鮮蒲公英
1、風乾保存:首先可以將新鮮的蒲公英摘取後洗淨放置在比較乾燥通風的條件下自然風乾最好,禁止陽光下暴曬或者高温烤乾。
2、冰箱保存:用清水沖洗乾淨蒲公英後瀝乾用保鮮袋或者其他的密封袋保存好後加入冰箱中冷凍,需要注意的是如果不是吃的時候最好不要解凍,一般是吃的時候才進行解凍。
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1、陽幹法,新鮮的蒲公英,尤其是剛採回來的蒲公英必須要多清洗幾遍,因為其中會有很多的塵土和雜質。淘洗乾淨的蒲公英放在晾架上平攤開來,陽光下需要晾曬2-3天。等蒲公英表面都曬的比較幹,有點縮水了,就可以製作茶幹了。這樣做好的蒲公英茶幹,保存一年都沒有問題。
2、陰乾法,如果所處的環境長期陰雨連綿,沒有足夠的陽光曬乾,也可以選擇陰乾法。將蒲公英清洗乾淨後,放在陰涼處平鋪,注意一定要通風,否則會滋生細菌。半個月左右,蒲公英就可以變得乾燥了。不過陰乾法的蒲公英必須要涼水入鍋,煮開後冷卻至適宜的温度才能飲用。
如何保存新鮮的蒲公英
1、陽幹法,新鮮的蒲公英,尤其是剛採回來的蒲公英必須要多清洗幾遍,因為其中會有很多的塵土和雜質。淘洗乾淨的蒲公英放在晾架上平攤開來,陽光下需要晾曬2-3天。等蒲公英表面都曬的比較幹,有點縮水了,就可以製作茶幹了。這樣做好的蒲公英茶幹,保存一年都沒有問題。
2、陰乾法,如果所處的環境長期陰雨連綿,沒有足夠的陽光曬乾,也可以選擇陰乾法。將蒲公英清洗乾淨後,放在陰涼處平鋪,注意一定要通風,否則會滋生細菌。半個月左右,蒲公英就可以變得乾燥了。不過陰乾法的蒲公英必須要涼水入鍋,煮開後冷卻至適宜的温度才能飲用。
蒲公英的保存方法
1、曬乾保存:新鮮蒲公英直接放在太陽下曬乾,曬乾後用塑料袋子或者其他的器具裝起來,千萬不要讓其變得潮濕,否則會直接影響其食用的口感,也會導致其腐壞。2、冰箱保存:將新鮮的蒲公英用開水焯過一遍,然後擠幹水分,攥成團,再用保鮮袋裝起來,放進冰箱速凍即可。
蒲公英的保存方法
1、曬乾保存:新鮮蒲公英可以直接放在太陽底下曬乾,一般如果陽台乾淨或者家裏有陽光直曬的水泥地的話,就可以直接將其鋪在上邊就行了。蒲公英曬乾後,記得要找塑料袋子或者其他的器具裝起來,千萬不要讓其變得潮濕,否則會直接影響其食用的口感,也會導致其腐壞。
2、冰箱保存:可以直接將新鮮的蒲公英用開水焯過一遍,然後擠幹水分,攥成團,再把它用保鮮袋裝起來,放進冰箱速凍就行了。以後要吃時,再拿來解凍就好了,跟吃新鮮的一樣。
3、種植:如果你家裏有地方適合種植蒲公英的話,那也可以直接將帶有根的蒲公英拿來種植,這個時候最好是户外種植了,畢竟若是種在家裏的話,還真的挺佔地方的。
新鮮蒲公英怎樣保存?
蒲公英的保存方法
1、風乾保存:將新鮮的蒲公英摘取後洗淨放置在比較乾燥通風的條件下自然風乾最好,禁止陽光下暴曬或者高温烤乾。
2、冰箱保存:用清水沖洗乾淨蒲公英後瀝乾用保鮮袋或者其他的密封袋保存好後加入冰箱中冷凍,需要注意的是如果不是吃的時候最好不要解凍,一般是吃的時候才進行解凍。
蒲公英的功效
1、清熱解毒:對於一些因為肝熱引起的紅腫情況,以及一些因為傷口感染或者化膿的現象用蒲公英進行治療有很好的效果。
2、美容養顏:蒲公英的葉子中含有很豐富的蛋白質、脂肪及一些微量元素,經常服用蒲公英煮出來的水能對皮膚有很好的改善作用,還能有效的改善皮膚出現的一些炎症、濕疹等。另外蒲公英的花朵還能有效的改善臉部的斑點,所以對於一些長斑的女性建議可以多喝,能有效的祛除雀斑。
3、防止腫瘤:據研究表面蒲公英有預防腫瘤的效果,首先將新鮮的蒲公英葉子或者是曬乾的蒲公英加入開水中泡製,然後可以當做茶水服用,能有效的抵抗腫瘤,起到清熱解毒的效果。
4、消毒殺菌:蒲公英的葉子中含有抑制傷寒桿菌和金葡萄球菌的物質,所以日常中喝蒲公英泡水對身體有一定的好處。
5、治療乳癰:據研究表明蒲公英水對於治療乳癰有很好的效果,特別是生產後的女性可以多食用蒲公英水,能起到很好的通乳效果。
一般情況下蒲公英在密封保存條件下可以長達2年之久,但是不能夠保證它過不過期,所以建議在曬乾後不要間隔太長時間使用,希望我的回答對你有幫助!
怎樣儲存新鮮蒲公英
1、將蒲公英淘洗乾淨放在晾架上平攤開來,在陽光下晾曬幾天。之後等蒲公英表面都曬得比較幹,甚至有點縮水之時,就可以製作茶幹。
2、將蒲公英清洗乾淨後,放在陰涼處平鋪風乾,等半個月左右即可。
3、用清水沖洗乾淨蒲公英後瀝乾,再用保鮮袋或者其他的密封袋保存好,之後加入冰箱中冷凍,最後吃的時候才進行解凍。
新鮮蒲公英怎麼保存起來
新鮮蒲公英的保存方法:把蒲公英清洗乾淨,在太陽下面曬乾進行長時間的保存。
如果新採集的蒲公英比較多,可以選擇把蒲公英清洗乾淨,在太陽下面曬乾進行長時間的保存。據説曬乾的蒲公英泡水效果更好。少量新鮮的蒲公英可以直接用來泡水喝,帶點清香新鮮的口感非常不錯呢。帶有根莖的新鮮蒲公英,那我們不妨把它栽培起來。找一個大小合適的花盆把新鮮的蒲公英移植進去。蒲公英是一種營養豐富的保健野菜,主要食用部分為葉、花莖、根。其嫩葉、未開花的花蕾、根狀莖均可食用。挖其嫩幼苗,開水燙後,涼水漂洗,炒食、涼拌、做湯,風味尤佳。蒲公英營養豐富,藥食兼用歷史非常悠久。《本草綱目》記載吃蒲公英“烏鬚髮,壯筋骨”。蒲公英可生吃、炒食、做湯、熗拌、風味獨特。
蒲公英怎麼能長時間保存?
新鮮蒲公英該如何保存:
將挖好的蒲公英分類以後,就有需要保存起來的了。那麼怎樣做才能保持蒲公英的新鮮(不被腐爛)與保存好營養價值呢?
一、曬乾保存
對於我們吃不了想留在別的季節食用的蒲公英,最好的方法就是曬乾保存。需要注意的是,曬乾後的蒲公英最好用來泡水喝。蒲公英根的營養更豐富,多人用蒲公英煮水,都把根扔掉了。殊不知,蒲公英根的有效成分很多,有很好的消炎作用。經常抽煙咳嗽的人,每天喝點蒲公英水,有殺菌消炎的作用。
1、首先,將挖好的蒲公英,經過簡單的整理,去除整草上的土塊,就可以晾曬了。
2、然後,直接將整理過的全草,攤開放在通風處,逐漸陰乾。為了取得最好的晾曬效果,這裏不提倡將蒲公英洗乾淨後晾曬。一般情況下,挖曬蒲公英的藥農,直接將蒲公英曬到半乾半濕的狀態,就可以去收購點上交賣錢了。
3、最後,將蒲公英曬乾成乾草藥後,就要裝進塑料袋,紮緊袋口,做好防潮工作,以備後面使用了。
二、栽培保存
授人以魚不如授人以漁。如果我們運氣比較好獲得了帶有根莖的新鮮蒲公英,那我們不妨把它栽培起來。
有條件在户外種植是最好的,蒲公英成熟週期短,生命力非常的頑強,開的花朵也非常漂亮。
當然也可以在室內種植,找一個大小合適的花盆把新鮮的蒲公英移植進去。
蒲公英保存方法
蒲公英介紹
蒲公英為菊科多年生草本植物,也稱為黃花地丁、婆婆丁、華花郎等,富含水分、蛋白質、維生素以及鐵、鈣等物質。
蒲公英植物體中含有蒲公英醇、蒲公英素、膽鹼、有機酸、菊糖等多種健康營養成分,有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效,可以治療熱毒、濕熱、牙痛、腸癰、黃疸、疔毒瘡腫、感冒發熱、扁桃體炎、胃炎等。
蒲公英儲存方法
新鮮蒲公英可以曬乾後保存,放在塑料袋中,存放在乾燥、陰涼的地方即可。如果我們要長久保存,要經過烘乾處理,在200-300度的温度中烘乾,放到炒鍋中在500度左右温度下,炒至顏色到淺褐色為止,取出等到温度下降後即可包裝。
1、曬乾保存
提前將蒲公英處理乾淨,放在太陽下曬乾,切成一小段一小段,然後裝進塑料袋,紮緊袋口,放在乾燥、半陰的環境中。
2、栽培保存
將蒲公英養在室內,放在盆栽裏面進行養護,具有一定的觀賞價值,生命力頑強,開的花朵也非常漂亮。
蒲公英放冰箱保存
蒲公英洗淨曬乾,然後包裝好,放在陰涼的地方儲存即可,平時可以用來泡水喝,有保健作用。
當然,蒲公英可以放在冰箱裏保存,但是凍上後進行化凍後,味道就不好吃,營養也會大量損失了。
蒲公英保存時間
幹蒲公英:幹蒲公英在將其密封好的話,常温下可以存放3年。
新鮮蒲公英:新鮮蒲公英一天葉子就會萎蔫,7天左右葉子變幹,只要不受潮存放時間久。
新鮮蒲公英怎麼保存
新鮮蒲公英可以放冰箱保存。
葉子的部分洗淨後,加兩勺鹽,再加水漫過盆裏的蒲公英,然後浸泡一夜。需要注意的是蒲公英比較輕,建議壓一下,以確保所有蒲公英都浸泡到位。這一步的作用是去除野菜上的蟲卵。
第二天會看到葉子變得挺直,再次清洗乾淨,準備沸水,水中加入鹽,鹽可以去野菜的苦澀味,再加入油,油可以讓菜變得翠綠,而且冷凍後不容易風乾,放入野菜焯燙一分鐘,不需要等水開,焯到變軟即可。
蒲公英在水中變軟後一定要迅速撈出來,然後過涼水,這樣可以最大程度保證口感。然後把野菜攥成一個個拳頭大小的糰子,放入密封盒冷凍保存即可。
蒲公英的吃法:
1、蒲公英的葉子和根都可生吃,根帶有一絲絲泥土的清香,如果能適應這種味道的人,生吃可以説是最有營養的了。根據不同人的不同喜好,可以蘸着醬或者味極鮮來吃,有的地方也會蘸着香油兑醋來吃,據説苦味與味道強烈的油和醋相混合時也會產生一種不錯的味道。
2、稍微老一點的帶有花蕾的蒲公英的採摘回來後可以醃漬起來,做成鹹菜,醃泡的蒲公英花蕾。
3、蒲公英的根烤制後,用來泡茶是不錯的選擇,茶香滿溢,香氣撲鼻;現在又新興了一種新型的吃法,烤制的蒲公英根研磨後來替代咖啡飲用,濃郁的香氣混合着牛奶,也是別有一番滋味。
鮮蒲公英如何保存
1、風乾:蒲公英採摘洗淨後,不宜放置陽關下暴曬曬乾,不宜高温烤乾。應在乾燥通風的條件下自然風乾為最佳。
2、放冰箱:用清水沖洗乾淨雜質,用保鮮膜或袋子裝好,放入冰箱冷凍。中途不可解凍,要等吃時才解凍。