家用烤箱如何自制麪包,家用烤箱怎麼自制麪包 知經驗 健康美食 1.23W 大中小設置文字大小 1、準備食材:麪粉200克、牛奶100毫升、奶粉3勺、植物油2勺、酵母、鹽、白糖各適量。2、將牛奶、植物油、鹽、糖、奶粉、麪粉、酵母等材料先後倒入麪包機桶裏,按和麪或者發麪程序進行和麪。3、可多和麪幾次,拉出筋最好,發酵,將麪糰切成小塊,搓成長條。4、放入烤箱,加一碗熱水在裏面,繼續發酵,然後刷上雞蛋液,撒上葡萄乾或者芝麻。5、入烤箱,170度,烤15分鐘左右,表面金黃即可。 TAG標籤:烤箱 麪包 家用 #