做碳烤魚的方法怎樣做碳烤魚 知經驗 健康美食 1.88W 大中小設置文字大小 1、草魚1條,花椒粉少量,辣椒粉適量,孜然粉適量,植物油適量,生抽少量,鹽適量。2、將草魚去除內臟,去除鱗,清洗乾淨,瀝乾水分。3、草魚從肚皮處劃開,塗抹適量的鹽、生抽、料酒,醃製15分鐘。4、準備炭火和燒烤架。5、將醃製好的草魚放上燒烤架,放入炭火,開始慢烤。6、烤約兩分鐘,刷上適量的植物油,繼續烤約五分鐘,撒上適量的辣椒粉,花椒粉。7、繼續烤約兩分鐘,撒上適量的孜然粉,美味的烤魚就做好了。 TAG標籤:烤魚 #