酸脆泡蘿蔔怎麼做呢 知經驗 健康美食 1.24W 大中小設置文字大小 1、白蘿蔔洗淨。2、將白蘿蔔切成條狀,大小適中。用能瀝乾水分的容器裝蘿蔔條,撒上適量的鹽,放在通風處,醃製2-3小時。最後擰乾水分。3、鍋中燒醃製容器大小的水量,放入鹽,生薑,花椒,冰糖煮開!接着倒入醋,放9勺醋。4、水煮開後待冰糖融化,關火冷卻,一定要讓煮開的水待涼。5、準備泡椒。6、將冷卻完全的花椒水倒入容器中,放入適量的泡椒,重要的是將泡椒中的水也倒些進去。7、接着將控水好的蘿蔔條放入容器中醃製。8、最後密封好醃製的泡蘿蔔,放入冰箱存儲2天就可以食用。 TAG標籤:酸脆 蘿蔔 #