手撕包菜做法介紹,炒手撕包菜如何做 知經驗 健康美食 1.31W 大中小設置文字大小 1、準備包菜、紅辣椒、大蒜和豆瓣醬、孜然粉、生抽、醬油和食鹽。2、處理包菜。直接用手把包菜撕成塊,放在清水裏面清洗乾淨,撈出來裝在盆子裏,加入一些食鹽攪拌均勻一下;用食鹽醃製包菜三分鐘左右,時間到了以後重新清洗一遍包菜,並且瀝乾水分。3、炒包菜。在鍋裏面倒入適量的油,先把大蒜放進鍋裏面爆香,然後把包菜放進鍋裏面翻炒,大概十秒鐘左右加入豆瓣醬還有紅辣椒,大火翻炒幾秒加入食鹽和生抽調味,最後再淋上一點醬油,撒上一些孜然粉,翻炒兩下就可以直接裝盤出鍋了。 TAG標籤:炒手 包菜 #