安溪白茶是什麼茶

1、安溪白茶是半發酵茶類。這種茶樹基本上是用來製作烏龍茶的。

2、安溪白茶，植株中等，樹姿半開張，葉片呈水平狀着生。原產福建省安溪縣城廂鎮同美村閬苑巖，相傳清代已有。主要分佈在安溪縣。

3、安溪白茶之製成茶葉的特徵：外形細秀，形如鳳羽，顏色鮮黃活綠，光亮油潤;沖泡杯中葉張，莖脈翠綠，湯色鵝黃，清澈明亮，葉肉玉白，葉脈淡綠。鮮爽甘醇，香高持久。