生菜壽司的做法是什麼

1、把雞蛋打散在碗裏，不停的攪拌蛋液，值到蛋液攪拌均勻後停止，把平底鍋燒熱加油，然後把蛋液倒入鍋中烙一張蛋餅。

2、烙好的蛋餅後，關火撈上來，把它切成長條放在一邊；再把準備好的新鮮生菜適量洗淨瀝乾水分，放在一旁備用。

3、然後把煮熟的米飯適量的取出，在其內加入適量壽司醋均勻侵入。

4、在壽司簾上面整齊地平鋪一張紫菜，然後把準備好的米飯鋪上，保持上下方留一點空隙。

5、然後在米飯上方擠上適量番茄醬，再把生菜均勻鋪一層，然後在番茄醬上面鋪幾條蛋餅條和兩根火腿腸。

6、然後再把壽司簾往前小心地捲起來，千萬不要弄破，捲成卷後，再用刀切成一塊塊即可，生菜壽司就大功告成了。