這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。
![玉米蔬菜肉丸]( "玉米蔬菜肉丸")
材料
五花肉：180克; 甜玉米: 30克;胡蘿蔔: 20克;玉米澱粉: 1/2湯匙;豌豆(鮮): 20克; 姜：1小塊;食鹽：1/2茶匙;生抽：2茶匙;香油：1茶匙;
玉米蔬菜肉丸的做法
將生薑磨成蓉，胡蘿蔔切成2毫米大小的方塊，甜玉米剖成粒備用
豬肉切成小塊，用攪拌機攪成泥狀
![玉米蔬菜肉丸 第2張]( "玉米蔬菜肉丸 第2張")
將豬絞肉放入鹽、生抽用筷子順時間方向攪拌，加入玉米澱粉攪拌至肉泥起膠狀
加入豌豆、胡蘿蔔粒、玉米粒，用筷子將蔬菜粒拌入肉泥中，加入芝麻香油拌勻
![玉米蔬菜肉丸 第3張]( "玉米蔬菜肉丸 第3張")
用手將絞肉拌擠成肉丸，擺放在盤子上
蒸鍋上燒開水，擺上肉丸，加上鍋蓋用旺火蒸20分鐘即可
![玉米蔬菜肉丸 第4張]( "玉米蔬菜肉丸 第4張")
![玉米蔬菜肉丸 第5張]( "玉米蔬菜肉丸 第5張")
