怎麼做甜醬肉絲，甜醬肉絲怎麼做

1、將豬肉裏脊切成細絲。

2、放入料酒白胡椒粉食鹽和澱粉抓勻，備用。

3、炒鍋熱油炒熟肉絲後盛出。

4、將葱切成絲擺在盤子裏。

5、炒鍋熱油，爆香薑片。

6、薑片倒入甜麪醬，加入適量清水，放入白糖炒至亮色。

7、倒入肉絲炒勻。

8、出鍋。