泡豇豆的做法,泡豇豆的醃製方法 知經驗 健康美食 1.8W 大中小設置文字大小 1、材料:嫩豇豆2千克,青辣椒100克,紅辣椒100克,食鹽160克。2、挑選新鮮的嫩豇豆,洗淨切成5釐米左右的小段,投入水中稍煮一下,撈起攤開晾涼,放入泡菜壇內,再放入洗淨瀝乾的辣椒。3、將1千克水煮沸,加入食鹽,冷卻後倒進泡菜壇內,淹過豇豆。4、在壇沿盛上涼開水,加蓋密封。10天左右即可食用。 TAG標籤:醃製 豇豆 #