山菇燉粉條

1、材料：山菇100克，粉條50克，五花肉50克，葱花、薑片、香菜段、鹽、味精、胡椒粉、花生油、高湯備適量。

2、將山菇去除沙子及雜物，泡水洗淨。

3、粉條用開水泡軟，切長段。

4、五花肉切片，入鍋炒出油來，加入葱花、薑片、嶗山菇、高湯、調料、粉條燉15分鐘，撒上香菜即可。