青椒涼拌皮蛋的烹飪方法 知經驗 健康美食 7.52K 大中小設置文字大小 1、材料:青椒5根、皮蛋4個、生抽5勺、醋半勺、辣椒油1勺、花椒油1勺、芝麻油1勺。2、四個皮蛋,剝皮輕輕的用水沖洗乾淨後將刀子上面沾上水再切塊。3、青辣椒直接切碎。4、直接將辣椒鋪在皮蛋上。5、四勺醬油,半勺醋,一勺芝麻油,一勺花椒油,一勺辣椒油,調成醬汁。6、皮蛋浸泡在醬汁中,即可。最好放至5分鐘之後再食用,味道更佳。 TAG標籤:烹飪 皮蛋 青椒 涼拌 #