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馬蹄蓮做法

馬蹄蓮做法

1、備用食材:馬蹄粉260克,糖桂花2大勺,黃片糖200克,清水1000克;

2、需要的馬蹄粉秤好重量,放在盆中,一點一點的加上500克的清水,攪拌成生漿備用;

3、鍋中添上400克的水,放入黃片糖,煮至黃片糖融化;

4、待黃片糖融化之後,加上桂花糖,煮開後;

5、將糖水倒在之前和好的生漿中,攪拌均勻,然後將混合物倒在一個大容器中;

6、蒸鍋中加上水,燒開後,放入盛有混合物的容器,中火蒸上25分鐘的時間;

7、蒸好之後放置冷卻,就可以切塊開始享用了。

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