如何挑選火龍果才好吃

1、看火龍果的外表：新鮮的火龍果外表鮮亮，綠色的萼片部分呈現鮮綠色不枯黃。

2、用手在火龍果的果皮上輕輕按壓，如果手感鬆軟，且各部分的手感不一樣，則是不新鮮的火龍果。或者在運輸途中受損的火龍果。

3、同等大小的火龍果，越重汁水越多。

4、而同樣大小的火龍果要選擇掂起來較重的，這樣的火龍果汁水足，吃起來口感也好。

5、火龍果要挑選圓圓的，這樣的火龍果大多數皮薄果肉多，且甜度也較高。體型細長的火龍果則多數口感、甜度次一些。

6、如果是去皮的火龍果，用手指的腹部在果肉上滑動，如果很容易就劃破果肉，就是不新鮮的。