最簡單兒菜醃製方法
1、原料:兒菜、鹽、白醋、白糖。
2、將兒菜掰開洗淨,撈出。
3、放在案板上切成片。
4、放入大盆裏。
5、加入6勺鹽。
6、翻拌翻拌。
7、裝入清水的大盆壓上,醃製1小時30分鐘。
8、將醃製好的兒菜攥幹水分放入保鮮盒裏。
9、加適量的白醋。
10、加入2勺半白糖。
11、拌勻。
12、蓋上蓋,放入冰箱裏再醃製1個晚上即可。
1、原料:兒菜、鹽、白醋、白糖。
2、將兒菜掰開洗淨,撈出。
3、放在案板上切成片。
4、放入大盆裏。
5、加入6勺鹽。
6、翻拌翻拌。
7、裝入清水的大盆壓上,醃製1小時30分鐘。
8、將醃製好的兒菜攥幹水分放入保鮮盒裏。
9、加適量的白醋。
10、加入2勺半白糖。
11、拌勻。
12、蓋上蓋,放入冰箱裏再醃製1個晚上即可。