泡菜的簡單醃製方法 知經驗 健康美食 2.45W 大中小設置文字大小 1、大白菜1個,白蘿蔔1個,胡蘿蔔3個,西芹3個,花椒粒50個,生薑1個,大蒜20g,小米辣15g,冰糖2個,白酒適量。2、將大白菜、白蘿蔔、胡蘿蔔、西芹洗淨。3、大白菜去掉菜根,切成斜片。4、在醃菜的玻璃瓶中加入開水。5、加鹽、花椒、白酒和所有準備好的材料。6、將瓶蓋蓋住,用水將瓶口密封即可。 TAG標籤:泡菜 醃製 #