麻辣龍蝦怎麼炒才入味

1、原料：小龍蝦500克，紅椒，花椒，八角等各適量。

2、製作：先把菜籽油燒熱，紅椒、花椒和八角放到油鍋裏炸出香味，再放入鹽、葱、生薑炒。再將活龍蝦倒入鍋內翻炒片刻，等到龍蝦遍體通紅，放入紅湯醬油和紅薯粉稠湯，蓋上鍋蓋煮燒幾分鍾即可出鍋。