麻辣龍蝦尾的做法
凍小龍蝦尾。解凍，洗乾淨。鍋裏放油燒熱，放入葱薑蒜幹辣椒爆香。把龍蝦尾倒進去炒幹，然後把麻辣雙菇醬倒進去半袋繼續翻炒，出鍋的時候點一點醋就更好了。 食材：小龍蝦尾。 1、冷凍龍蝦尾解凍後洗淨。 2、鍋裏放油。放入葱薑蒜和幹調料，小火
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。
小龍蝦：(尾)適量; 葱：適量;姜：適量;蒜：少許;幹辣椒：適量;醋：適量;麻辣雙菇醬：適量;
用料 主料：小龍蝦(尾)適量 調料：適量醋、適量葱、適量姜、適量蒜、少許幹辣椒、適量麻辣雙菇醬 做法： 1.凍小龍蝦尾五元一斤。解凍，洗乾淨，這東西是熟的可是我不放心又燒開水焯了一下。 2.準備作料。葱薑蒜切片，麻辣雙菇醬一袋，芝麻一小把
麻辣龍蝦尾的做法
凍小龍蝦尾。解凍，洗乾淨。鍋裏放油燒熱，放入葱薑蒜幹辣椒爆香。把龍蝦尾倒進去炒幹，然後把麻辣雙菇醬倒進去半袋繼續翻炒，出鍋的時候點一點醋就更好了。 食材：小龍蝦尾。 1、冷凍龍蝦尾解凍後洗淨。 2、鍋裏放油。放入葱薑蒜和幹調料，小火
凍小龍蝦尾五元一斤。解凍，洗乾淨，這東西是熟的可是我不放心又燒開水焯了一下。
麻辣龍蝦尾的做法步驟 1. 把蝦尾解凍，泡一泡，搓一搓，洗一洗!2. 水燒開，倒入蝦尾，水再次燒開後撈出!3. 撈出後馬上倒入冷水中，這樣可以讓蝦肉變的更緊實!4. 準備大蒜，姜，葱!5. 辣椒，花椒。6. 上油7. 葱，蒜，姜，爆香8. 倒入辣椒，花椒!
準備作料。葱薑蒜切片，麻辣雙菇醬一袋，芝麻一小把。
用料 主料：小龍蝦(尾)適量 調料：適量醋、適量葱、適量姜、適量蒜、少許幹辣椒、適量麻辣雙菇醬 做法： 1.凍小龍蝦尾五元一斤。解凍，洗乾淨，這東西是熟的可是我不放心又燒開水焯了一下。 2.準備作料。葱薑蒜切片，麻辣雙菇醬一袋，芝麻一小把
鍋裏放油燒熱，放入葱薑蒜幹辣椒爆香。
凍小龍蝦尾。解凍，洗乾淨。鍋裏放油燒熱，放入葱薑蒜幹辣椒爆香。把龍蝦尾倒進去炒幹，然後把麻辣雙菇醬倒進去半袋繼續翻炒，出鍋的時候點一點醋就更好了。 食材：小龍蝦尾。 1、冷凍龍蝦尾解凍後洗淨。 2、鍋裏放油。放入葱薑蒜和幹調料，小火
把龍蝦尾倒進去炒幹，然後把麻辣雙菇醬倒進去半袋繼續翻炒，出鍋的時候點一點醋就更好了。
麻辣龍蝦尾的做法步驟 1. 把蝦尾解凍，泡一泡，搓一搓，洗一洗!2. 水燒開，倒入蝦尾，水再次燒開後撈出!3. 撈出後馬上倒入冷水中，這樣可以讓蝦肉變的更緊實!4. 準備大蒜，姜，葱!5. 辣椒，花椒。6. 上油7. 葱，蒜，姜，爆香8. 倒入辣椒，花椒!
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求：正宗麻辣龍蝦尾的做法？
麻辣小龍蝦
材料：
超市凍小龍蝦尾（比較乾淨，整隻的不知道哪裏賣，而且還得除腸，髒）
葱薑蒜（切大塊的就行，多些）
植物油（一點點）
幹辣椒（紅色的整顆）、花椒（粒狀）
大紅袍火鍋底料（麻辣的，這個最關鍵）
糖、啤酒、醬油、醋（一點點）
做法：
龍蝦尾解凍，水控幹
鍋裏放油燒熱，放入葱薑蒜及龍蝦尾爆炒，基本上把水份炒幹，龍蝦稍紅的時候倒入醬油、糖，微炒上色，倒入大紅袍火鍋底料（我一般倒半包），因為火鍋料裏面有牛油，等牛油化開後，裏面的辣椒會很熗。油化了就可以倒入啤酒（罐裝半聽）、倒入水（剛好超過龍蝦一點就好）、根據口味放入幹辣椒喝花椒（也可不放，大紅袍本來很辣，不過放些好看）將上述一鍋東西倒入沙鍋。悶7、8分鐘入味，起鍋時加點點醋。
注：整個過程無需放鹽了
味道：
特點是有牛油的香味，味道比較厚重，又麻又辣，龍蝦尾的肉比較容易剝出來。
用沙鍋悶過之後，龍蝦尾的的彎拱背部會統一向上，很漂亮，紅紅一盆。
麻辣龍蝦尾的做法步驟圖，麻辣龍蝦尾怎麼做好吃
1.先準備好龍蝦尾把它沖洗乾淨備用
2.鍋內加水燒開，倒入龍蝦尾。
3.然後加入少許料酒，待龍蝦尾開鍋一分鐘後撈出來，龍蝦尾控水備用。
4.把鍋燒熱，倒入油，燒至五，六成熱時倒入幹辣椒，花椒，喜歡辣的可以多加辣。
5.然後加入麻辣醬或豆瓣醬，再依次加入薑末，蒜末開始翻炒。
6.繼續加入洋葱丁，辣椒丁，紅太椒一起炒，倒入龍蝦尾，再加一點料酒，翻炒兩下。
7.倒入少許蠔油，再加入一點醬油或生抽，繼續翻炒兩下，再加入少許水和鹽。
8.最後放入香菜段翻炒。
好了，出鍋，裝盤，一起動手來做吧。
麻辣龍蝦尾的做法是怎樣的？
凍小龍蝦尾。解凍，洗乾淨。鍋裏放油燒熱，放入葱薑蒜幹辣椒爆香。把龍蝦尾倒進去炒幹，然後把麻辣雙菇醬倒進去半袋繼續翻炒，出鍋的時候點一點醋就更好了。
食材：小龍蝦尾。
1、冷凍龍蝦尾解凍後洗淨。
2、鍋裏放油。放入葱薑蒜和幹調料，小火和油一起炒香。
3、倒入豆瓣醬翻炒。
4、炒出紅油。
5、龍蝦尾空掉水分，放到鍋裏大火翻炒，加入其餘調味品翻炒。鹽我建議嘗一下再放，要是豆瓣醬夠鹹，就不用放鹽了。
6、改中火炒到湯汁稍粘稠就可以了。
注意事項
1、如果不怕費油，可以先過油一下會更好。
2、加啤酒去腥，白糖提鮮。
啤酒麻辣龍蝦尾的做法步驟圖，怎麼做好吃
麻辣龍蝦尾的做法
蝦尾最好用小刷子挨個刷一遍，這樣洗的會更乾淨一些，備用
把蝦尾放進熱水裏焯2—3分鐘，撈出瀝乾水分備用。這一步是為了更好的把蝦尾上的髒東西處理乾淨，吃起來更放心一些。
做油鍋，油温不要太高（最好轉小火），把葱薑蒜、辣椒段、花椒、麻椒、桂皮、香葉放進去翻炒出香味（桂皮、香葉沒有也可以不放）然後放郫縣豆瓣醬繼續翻炒出紅油。
放入蝦尾和適量的料酒大火迅速翻炒半分鐘。
倒入啤酒，啤酒沒過蝦尾即可。沒有啤酒用熱水也可以的，轉中火。喜歡辣一些的朋友，此時可以再放一些辣椒段或辣椒粉
轉中火大概燉5分鐘左右即可使湯汁收完，（視湯汁多少決定）湯汁快要收完的時候可以加少許白糖提味。
大功告成。出鍋裝盤
龍蝦尾怎麼做好吃，麻辣龍蝦尾的家常做法
麻辣龍蝦尾的家常做法
食材
主料
冰凍龍蝦尾
500g
輔料
油
適量
鹽
適量
火鍋底料
適量
蠔油
適量
醬油
適量
大葱
適量
生薑
適量
蒜
5瓣
花椒
適量
米椒
4個
步驟
1.將冰凍龍蝦尾放冷水中解凍。
2.準備葱、姜、蒜、小米椒、花椒適量。
3.解凍後的龍蝦尾多淘洗幾遍，直到洗乾淨為止。
4.姜切末，小米椒切段，蒜切片，葱切段。
5.炒鍋熱油。
6.油七成熱時放入花椒粒爆香。
7.加入切好的葱、姜、蒜、米椒，翻炒出香味。
8.加入火鍋底料炒勻。
9.倒入龍蝦尾翻炒兩分鐘，然後調入適量開水，鹽加蓋繼續燜煮五分鐘左右。
10.加入適量耗油調味，大火收汁出鍋裝盤。
小貼士
冰凍的龍蝦尾買回來放冷水裏可以很快的解凍。
