麪粉揉出膜需要多長時間

1、如果我們是徒手揉麪團的話，只要找對了方法就可以在二十分鐘左右揉出手套膜。如果我們使用廚師機來揉麪的話，就要花費半小時到一小時的時間才能出膜。

2、許多經常自己製作麪包的人可能對面團出膜的概念更加了解，它是指揉好的麪糰經過拉扯之後不會輕易的斷裂，而是逐漸形成一層薄膜。

3、手動揉麪是一個會消耗很多體力的行為， 我們平時在手動揉麪的時候，可以在揉麪時增加一些摔打的動作，這樣麪糰就會更容易出膜了。