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基圍蝦活的如何處理

基圍蝦活的如何處理

1、兩手抓住蝦頭跟蝦的尾部。

2、然後一起向後折,注意拿住蝦頭的手用力,擠壓。

3、把蝦頭裏的髒東西的擠出業,也就是傳説中沙包。

4、沙包就是指蝦的胃,它是與蝦腸連接,也是藏污納垢的地方。

5、然後拿住沙包,輕輕一拉,整條蝦線也就一起出來了,這就是活的基圍蝦最快的處理方法,也是最乾淨的了。

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