烤文蛤的做法步驟

1、主料：文蛤500g、蒜末適量、油辣子適量、生抽適量。

2、文蛤洗淨，吐盡泥沙。

3、烤盤放錫紙，文蛤擺在上面，烤箱220度，20分鐘。

4、切蒜末，放調味料和好料汁。

5、等文蛤烤到開口即熟，蘸上料汁就可以了。