黃瓜片怎麼曬乾

1、黃瓜洗淨瀝水對半切開，把黃瓜籽挖出來肉厚最好不好超過0.5釐米，有些黃瓜肉厚就多挖掉點肉，黃瓜兩頭也要仔細弄好哈瓜肉這些不要浪費。可以榨汁喝哈。

2、肉還是要的。但是不要太厚，這樣子做出來的黃瓜幹更脆些，處理好的黃瓜撒上適量鹽，鹽稍微多點。就是要鹹的搓勻。黃瓜出水。放一晚上，天氣比較熱。裝袋放冰箱一晚也可。第二天取出黃瓜曬，第二天繼續曬。

3、曬了兩天的黃瓜幹就可以了裝到保鮮袋裏，放冰箱冷藏。要吃的取適量來吃就好了。

4、因為黃瓜幹很鹹的。加適量清水浸泡提前下。過一遍水，擰乾。醋、白糖、生抽、芝麻油、自制辣醬，黃瓜幹切小段，喜歡的話。切點蒜粒跟香菜碎，拌勻就可以吃啦。