大料水的做法

1、原料、大料適量、水500ML、花椒適量。

2、挑選原料：準備好花椒，大料，挑選粒大飽滿無蟲蛀的，大料可以用碎的。

3、燒水放料：將鍋內放水，水燒開後放入花椒大料。

4、小火慢煮：開小火慢煮花椒大料，將水煮制顏色發黃，將花椒大料撈出。

5、冷藏保存：把煮好的大料水裝入乾淨容器，冷藏保存，可用來拌菜炒菜。