如何煮熱狗腸
1、在一箇中等大小的鍋中裝入佔其容積一半的水。
2、在鍋裏放入所需數量的熱狗腸。用高火加熱。等上5-10分鐘。把水燒開大概需要這麼長時間。
為了加熱均勻,你可以在把熱狗腸放進水裏前先把水燒開;但,這步是根據個人喜好來選擇。
3、讓熱狗在沸水中煮至發漲並可以吃。如果想要不那麼脆而且比較濕潤的熱狗腸就在沸水中煮3分鐘,如果想每口咬起來都比較脆——只針對那種有腸衣的熱狗腸,那就在沸水中煮6分鐘;如果想要把"無皮"的熱狗腸變脆,除非是用炸,烤或其他乾熱或用油的方式來烹飪。煮熱狗腸的時間還是要取決於品牌。
4、按需加熱麪包。可以用多種方式加熱麪包,但在煮熱狗腸上面(用一個蒸格)短暫地蒸上一下,或在熱煎鍋裏用黃油"烤"一下是最常用並且最可口的方式。
5、把熱狗腸從開水中撈出來。用夾子把它們從熱水中夾出來。
6、把飽滿多汁的熱狗腸放到麪包裏面夾起來。
7、在上面放上自己喜歡的作料,比如泡菜,調味醬,辣醬,奶酪,洋葱,番茄醬,和/或芥末醬。盡情發揮你的想象力!
8、完成。
小提示先用叉子把熱狗腸叉起來然後放入水中。加熱直至沸騰。當水劇烈沸騰時,把熱狗腸拿出來就搞定了!按自己的喜好加上許多美味的醬料!享用!
注意烤或用平底鍋煎通常會使熱狗的味道更正宗,但這也是看個人喜好。
如果你沒時間煮熱狗腸,微波也是另一種最好的方式。用微波加熱熱狗腸,需先用叉子或小刀把熱狗劃上小縫然後放入微波爐中微波30秒。這個加熱時間適用於不大於4根熱狗腸的情況;如果還要微波更多,則每增加一根,微波時間需增加20秒。
加熱麪包通常會使其變得更軟,要防止它從中間斷掉把到處搞得亂糟糟的。
如果不想讓麪包濕漉漉的,就在把熱狗腸放入麪包前先用廚用紙巾把熱狗腸上的水吸乾。
警告如果用開水煮,有的熱狗腸會爆裂,裏面的東西都翻出來。這種熱狗腸需要在接近沸騰(但沒有沸騰)的水中加熱。
在使用不恰當的器具把熱狗腸從開水中夾出來時需小心。如果熱狗腸掉回開水中,濺起的開水會造成燙傷。最好用夾子夾,這樣比較穩當。
鍋裏的水一定不要加得太滿,否則沸騰後水可能會溢出來。
你需要準備中等大小的鍋
爐子
夾子
餐盤
熱狗腸
熱狗麪包
素材熱狗腸(按需)
水
熱狗麪包(數量與熱狗腸匹配)
放在熱狗上面的調味料如辣醬和奶酪,洋葱,芥末,番茄醬,調味醬等。