豆皮卷金針菇油怎麼做
豆皮糊了,金針菇沒咋地,只能説明你的火太旺了 金針菇屬於菌類,菌類一般都是加熱10分鐘左右才會熟 解決辦法:在做豆皮卷金針菇的時候,把金針菇提前焯一下,3分鐘左右就可以了,然後再烤
先準備食材:金針菇、豆皮、蒜瓣、葱花、牙籤
食材 食譜熱量:1411(大卡) 主料 金針菇250克 豆腐皮250克 方法/步驟 把幹豆腐切成條,把金針菇洗淨 用幹豆腐將金針菇捲上用牙籤穿好 準備花椒辣椒還有火鍋底料 鍋內燒水把卷好的金針菇放入鍋內燙一下(出一水)然後撈出備用 鍋內放油放入火鍋底
1、金針菇洗淨切去掉頭部撕開,豆皮切成小長條,取一小撮金針菇用豆皮裹起來,用牙籤固定住;
主料豆皮1張金針菇300克輔料土豆半個雞蛋1個鹽適量蠔油2匙生抽1匙 步驟 金針菇豆皮卷的做法步驟11.金針菇洗淨,土豆去皮切絲,入水焯燙,然後撈起備用。 金針菇豆皮卷的做法步驟22.雞蛋加適量鹽,煎一下,然後切成長條狀。 金針菇豆皮卷的做法步
2、調料汁:一勺生抽+半勺老抽+一勺蠔油+糖和鹽適量+小半碗水,拌勻;
主料 豆腐皮 金針菇 輔料 椒鹽 食用油 牙籤 豆腐皮金針菇卷的做法步驟 1. 金針菇對半切開,豆腐皮切成寬條 2. 把金針菇捲到豆腐皮裏面,用牙籤紮好。金針菇不要卷太多,適量就好,太多不易熟。 3. 油加熱六成熟,把剛才簽好的卷放到油鍋裏用中火
3、鍋中熱油爆香蒜末,放入豆皮卷;
油豆皮2張金針菇相剋食物300克 葱姜相剋食物蒜鹽生抽蠔油白糖相剋食物 豆皮卷金針菇的做法圖片步驟,怎麼做豆皮卷金針菇好吃? 1.金針菇去掉老根,洗淨後控幹水份備用; 2.葱薑蒜切末,葱綠切成葱花備用; 3.葱葉子在開水中燙3-4秒馬上撈起備用;
4、小火煎至兩面金黃,倒入調料汁,煮開後再加入適量水澱粉,大火煮至收汁,出鍋前撒葱花即可。
主料 豆腐皮 一張 金針菇 一袋150克 輔料 自制燒烤醬 適量 耗油 兩勺 甜麪醬 一勺半 油 三勺 糖 半勺 鹽 一小勺半 番茄醬 一勺半 老抽 一勺半 五香粉 半勺 孜然粉 一勺豆腐皮卷 步驟 1.準備好食材,把一張豆腐皮切成大小差不多的形狀,金針菇撕
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豆腐皮卷積針菇怎麼做
用料
主料
豆腐皮半張
金針菇適量
輔料
孜然
1勺
蠔油
2勺
橄欖油
2勺
鹽
1勺
五香粉
1勺
豆腐皮烤金針菇的做法
1.
金針菇切掉根部,洗乾淨跑一會兒
2.
豆腐皮洗乾淨
3.
切成長條狀
4.
將金針菇放在豆腐皮上
5.
從一頭捲起來,用牙籤串上,一根牙籤可以串兩個豆腐皮金針菇
6.
將全部卷好的金針菇放在烤盤上
7.
蠔油、鹽、孜然、橄欖油、五香粉加一點點的清水攪拌成醬汁,橄欖油可以用其他油代替
8.
用刷子均勻的刷再金針菇上
9.
巴科隆蒸烤箱選擇純烤功能,上下火190度預熱2分鐘
10.
放入烤盤,190度烤18分鐘
11.
再烤一個餅夾起來吃,更加美味
牛肉金針菇豆皮怎麼做
步驟
1
牛肉洗淨順着肉紋切絲,加入生薑絲,適量油、鹽、醬油拌勻醃5分鐘
2
豆皮洗淨切7~8釐米的正方形
3
金針菇洗淨掰條
4
取一張豆皮,上面放上金針菇和牛肉
5
卷好,用豆皮條輕輕扎一下
6
重複第4、第5步
7
牛肉沒用完,鋪在上面
8
鍋里加冷水,隔水蒸20分鐘
9
用油、鹽、醬油調汁,熱鍋加入,淋在蒸熟的豆皮上即可
油豆皮炒金針菇的做法,油豆皮炒金針菇怎麼做好吃,油
主料
油豆皮
100g
金針菇
150g
西紅柿
100g
輔料
油
適量
鹽
適量
醬油
適量
葱
適量
步驟
1.油豆皮切絲;
2.金針菇洗淨
3.西紅柿切小塊兒,葱切末;
4.鍋中加油,下葱末炒香;
5.下豆皮絲,柿子塊炒;
6.加鹽,醬油,適量水燉一會兒;
7.湯汁收濃,出鍋!
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煮火鍋
豆腐皮金針菇黃瓜一起怎樣涼拌好吃
金針菇拌豆腐皮的做法
豆腐皮切絲,焯水後瀝乾水分備用
金針菇減去根部,焯水後瀝乾水分備用
黃瓜切絲、大蒜剁成碎末、香菜切斷備用
鹽、糖、味精用涼開水稀釋,澆在以上混合的原料上
添加一勺油潑辣子和香菜,滴幾滴香油,拌勻即可
小貼士
1、沒有油潑辣子的,可以用辣椒油或老乾媽系列代替,也可現炸乾紅辣椒潑一下;
2、生抽和醋是否添加,隨個人喜好。我個人覺得這個菜不添加這兩樣,豆香會更濃郁和純粹。