製作蒜蓉粉絲蒸生蠔的方法,大生蠔怎麼做好吃
1、配料:生蠔3個、粉絲30g、自制蒜蓉剁椒適量、油生抽、蒸魚豉油適量、葱末適量。
2、新鮮生蠔一邊流動水沖洗,一邊用刷子刷乾淨。開殼一分為二,沖洗乾淨裏面的泥沙,擺在盤子裏備用。
3、粉絲温水浸泡半小時,沖洗兩遍,控水。
4、殼的底部墊上粉絲,再擺上生蠔肉,最後均勻的鋪上自制蒜蓉剁椒。
5、冷水上鍋蒸十五分鐘。
6、蒸好端出盤子,淋上蒸魚豉油。
7、撒上小葱末,起鍋倒油燒六七成熱,滋進蒜蓉生蠔中即可。
1、配料:生蠔3個、粉絲30g、自制蒜蓉剁椒適量、油生抽、蒸魚豉油適量、葱末適量。
2、新鮮生蠔一邊流動水沖洗,一邊用刷子刷乾淨。開殼一分為二,沖洗乾淨裏面的泥沙,擺在盤子裏備用。
3、粉絲温水浸泡半小時,沖洗兩遍,控水。
4、殼的底部墊上粉絲,再擺上生蠔肉,最後均勻的鋪上自制蒜蓉剁椒。
5、冷水上鍋蒸十五分鐘。
6、蒸好端出盤子,淋上蒸魚豉油。
7、撒上小葱末,起鍋倒油燒六七成熱,滋進蒜蓉生蠔中即可。