毛芋如何做好吃

1、原料：毛芋、鹽、豬油、葱花。

2、將毛芋煮熟（生芋去皮，會皮膚過敏）。

3、去皮。

4、不粘鍋放少許豬油，小火，炒幾下。

5、倒入純淨水，大火煮開。

6、煮到湯變奶白色時，調味放鹽。

7、盛碗撒上葱花即可。