蝦發黃發黑還適合食用嗎

1、蝦發黃發黑不能吃，通常是因為變質引起。

2、蝦是日常生活中比較常見的食物，營養價值比較豐富，含有大量的蛋白質，吃了以後有利於身體健康。如果保存的方法不當，容易導致蝦出現全身發黃變黑的情況，用手觸摸的時候比較黏，而且有一股特別難聞的味道，這種蝦一般不能吃，吃了以後容易導致患者出現腹部疼痛以及腹瀉的情況。

3、如果不小心吃了變質的蝦，而且出現了腸胃不適的情況，需要及時就醫治療。