米腸製作方法,米腸是什麼做的
1、米腸,是延邊的特色風味小吃。其採用豬腸、紅薯粉條、時蔬經調味製作而成。
2、米腸製作方法
(1)材料:糯米,豬小腸,水適量,麪粉適量,醋 適量,葱花適量,薑末適量,鹽適量,五香粉適量,雞精適量,豬血適量,豬油適量。
(2)準備好糯米,先用適量的水提前泡好糯米。
(3),準備好豬小腸,切好香葱和薑末。
(4)糯米放入鍋裏面,加入適量的水,把香葱和薑末放進去,再加入適量的五香粉和雞精。
(5)加入適量的豬血,加入適量的豬油。
(6)用豬小腸把糯米給灌裝進去。
(7)把灌裝好的米腸給放入蒸鍋,蒸一個小時左右。
(8)最後切成小片吃即可。