四川剁椒魚怎麼做,四川剁椒魚的正宗做法 知經驗 健康美食 1.86W 大中小設置文字大小 1、主料:鰱魚1條。2、輔料:姜1塊、剁椒1勺、老抽適量、味精適量、精鹽適量、陳醋適量、豆豉適量、蒸魚豉油適量。3、油裏放鹽,熱油下鍋。4、鰱魚煎至兩面金黃。5、放老薑、豆豉、剁辣椒。6、放水煮,煮幾分鍾後放醋、醬油、蒸魚豉油。7、把魚鏟碎入味即可。 TAG標籤:四川 正宗 #