火辣滷毛豆怎麼做

1、毛豆洗淨剪去一角。

2、毛豆、乾紅辣椒、滷料包放入電飯煲倒入沒過毛豆的水，鹽適量，味精適量，煮十分鐘。

3、煮好的毛豆撈出來。

4、鍋燒熱倒入少量植物油，大蒜籽 紅油辣椒炒香，放毛豆，再放生抽、蒸魚油調味繼續翻炒兩分鐘。

5、倒入滷水，大火煮五分鐘，小火收汁，起鍋的時候加點陳醋 陳醋也可以不放，不要放多了。