活河蟹是否可以冰凍保存

1、活河蟹可以冰凍保存，但不建議。

2、一般活河蟹是不建議置於冰箱冷凍的，因為冰箱冷凍温度太低，不適合河蟹生存，很容易導致其死亡；但如果是蒸熟的河蟹，吃不完的情況下，可以置於冰箱冷凍保存，在冰箱的低温條件下，能保存一段時間，但記住不宜保存太久，一般1-2天即可，避免導致河蟹口感受到影響。

3、生活中如果想長期將河蟹保存不死，那麼可以將其置於家裏的大盆或者浴缸中，往其中加一些水不沒過螃蟹一般，然後定時投餵食物以及換水，這樣能將河蟹保存比較長的時間，一週是沒有問題的。也可以將河蟹綁好後用濕毛巾包好，然後置於冷藏室進行保存，冰箱冷藏室低温條件下河蟹會處於冬眠期，減少能量釋放能存活一段時間，吃的時候先吃不新鮮的，新鮮的後面吃。