麻雀豬肉粥的做法

1、將麻雀宰殺，去毛，去內臟。

2、洗淨，剁成四五塊；豬瘦肉洗淨，切成小塊；大米淘洗乾淨，備用。

3、鍋內加水適量，放入麻雀塊、豬肉塊、大米、薑絲、葱末、料酒、精鹽共煮粥，熟後調入味精、胡椒粉、香油即成。