燒烤醃料的製作方法

1、將準備好的姜、梨、洋葱放在小碗中磨成泥狀，蒜搗成泥。

2、把姜泥、梨泥、洋葱泥和蒜泥混合到一起，加入適量白胡椒粉、魚露、白砂糖混合均勻，再加入一勺韓式辣椒醬和兩勺韓國大醬攪拌均勻，最後加入適量醬油。

3、把肉放到製作好的醃料中拌勻醃製就可以了，或者在烤的時候再塗在肉上也可以。