五香花生做法

1、原料：花生米(要顆粒飽滿的)300克，桂皮5克，香葉3克，鹽15克(也可根據個人口味)，味精3克，雞精5克，花椒10克，胡椒粉3克，小茴香3克，大料5克2、將花生米洗淨放在電飯鍋裏，加入適量水，以沒過花生米二三釐米為宜。

3、加入用紗布包好的調料，按煮飯鍵。

3、鍋開後，變到保温功能，持續半小時左右後斷電，把花生米濾出控水。

5、把花生米平放在微波爐的托盤上，只能放一層，多了水分不好蒸發。然後調整微波爐菜單為烹調蔬菜，重量為200克。它會根據食物的材質和重量自動定時。但是期間我們要暫停一次微波爐，把裏面的花生米翻一個身，然後繼續加熱。

6、這樣把剩餘的花生米用同樣的方法做就可以。一盤不輸外面飯店的五香花生米就這樣香噴噴地出“爐”了。