鹽水煮毛蚶做法 知經驗 健康美食 2.11W 大中小設置文字大小 1、食材:毛蚶500g、葱適量、姜適量、鹽適量。 2、首先,我們將超市買回來的毛蚶,放入鍋中,用清水,多次,沖洗乾淨。 3、然後,在鍋中加入清水,放入剛剛洗乾淨的毛蚶後,在加入少許鹽,靜置30分鐘左右。 4、靜置後,把毛蚶再次清洗乾淨 5、把洗乾淨的毛蚶,放入鍋中,在倒入適當的清水,加入葱、姜。(也可以放入鹽,這個根據個人口味調節) 6、開鍋後,撇掉上面的浮沫 7、待毛蚶都張嘴了,就證明煮熟了,這時候就可以撈出來裝盤了。 TAG標籤:水煮 毛蚶 #