蒜香金瓜怎麼做

1、把南瓜裏面的囊取出，皮削乾淨。

2、南瓜切成稍厚點的片，蒜子也切片。

3、鍋內熱油，下蒜片爆香。

4、把切片南瓜放入鍋中翻炒。

5、炒到斷生，加入少量的水，蓋上蓋子燜一會。

6、燜至軟爛後，放鹽調味。

7、加入一點糖提鮮，炒勻後，蒜香金瓜煲即可出鍋嘍。