蒜香金針菇 知經驗 健康美食 2.19W 大中小設置文字大小 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料金針菇: 300克;胡蘿蔔:150克; 大蒜:3粒;香菜:3根;醬油:半湯匙;雞粉:1/3茶匙;食鹽:適量;花生油:3湯匙; 蒜香金針菇的做法將金針菇切掉根部以及較老的部分金針菇撕開,用鹽水泡15分鐘,然後洗淨瀝水胡蘿蔔切成絲,香菜洗淨大蒜切成沫把金針菇和胡蘿蔔絲入開水鍋中氽斷生後撈出瀝水炒鍋放入花生油,油温後放入大蒜末炒香,並微微泛黃後關火金針菇裏放入掰斷的香菜,加入醬油放入1湯匙蒜油、鹽、雞粉拌均勻即可 TAG標籤:金針菇 #