油燜筍的製作步驟

1、筍切段。

2、放到開水裏焯一下。

3、杏鮑菇切塊。

4、鍋中放油，稍多一點，燒熱。

5、倒入筍。

6、倒入杏鮑菇。

7、倒老抽，生抽，糖翻炒。

8、加入清水，燉15分鐘。

9、收汁，加葱花，出鍋。