上海烤麩怎麼做 知經驗 健康美食 2.42W 大中小設置文字大小 1、食材:香葱6g,大蒜3瓣,烤麩2片,青豆85g,黑木耳10g,白糖3g,生抽8g,老抽5g。 2、烤麩撕開小塊,擠幹。 3、鍋內倒入色拉油,加熱,放入烤麩和白糖,炒至焦香。 4、加入大蒜和香葱,炒香。 5、加入生抽,炒勻。 6、倒入清水,大火,煮沸。 7、黑木耳放入清水中,泡軟,撈出,放入鍋內,炒勻。 8、倒入老抽,炒勻,收汁。 9、加入青豆和芝麻油,炒熟。 10、盛出,放涼。 TAG標籤:烤麩 上海 #