熱乾麪

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

麪條（生）：400克; 鹹菜: 50克; 植物油：適量;芝麻醬：2湯匙;香油：1茶匙;生抽：1/2湯匙;白胡椒粉：少許;食鹽：1/2茶匙;細香葱：2根;

熱乾麪的做法

將買來的麪條放入蒸鍋蒸20分鐘左右，至麪條九成熟

把蒸好的麪條調入油，拌勻

香葱洗淨，同鹹菜一同改刀

將芝麻醬，香油，生抽，白胡椒粉，鹽調成醬汁備用

大火燒開鍋中的水，將麪糰放入煮三分鐘左右，至麪條斷生，撈出瀝乾水分

將煮好的麪條拌入醬汁，撒上鹹菜和香葱即可