炸刀鯧魚怎麼做 知經驗 健康美食 3.93K 大中小設置文字大小 1、刀鯧魚洗淨切段,放入薑片、花椒、十三香醃2克、鹽1勺、料酒1勺、醃製半小時。2、將雞蛋打入碗中,放入1勺澱粉、1勺麪粉,攪勻成蛋糊狀。3、鍋中放入適量油,油温燒至7成熱,將刀鯧魚放入蛋湖中,均勻的裹上蛋液,放入鍋中炸至金黃即可。 TAG標籤:鯧魚 炸刀 #