醃蘿蔔的家常做法 知經驗 健康美食 7.66K 大中小設置文字大小 1、主料:白蘿蔔1根,香菜適量。2、輔料:鹽適量,糖80克,醋50克,温水大半碗,雞精適量,油潑辣子適量。3、蘿蔔去皮切成小段用3匙鹽醃製21個小時。蘿蔔出水了以後倒掉鹽水。用礦泉水把蘿蔔條洗淨;4、碗裏裝好糖,加上半碗温水入微波爐微波1分半,(用鍋子煮也行)糖溶化後加入醋就成糖醋汁。把糖醋汁倒進蘿蔔條拌勻。5、再加上少許的鹽和雞精。倒上油潑辣子。醃製4個小時就可以吃了。 TAG標籤:家常 蘿蔔 #