黑米粥怎樣煮才好吃

1、準備材料：黑米150克、赤砂糖15克。

2、將黑米淘洗乾淨（黑米需提前浸泡一夜），撈起，瀝乾水分。

3、在鍋中加入約1500毫升冷水，將黑米放入，先用旺火燒沸，再改用小火熬煮1小時。

4、到了粥變濃稠時，放入紅糖調味，再稍煮片刻，即可盛起食用。